メインプレートとして主菜を、パスタやオムレツなどのボウルとしてもマルチに活躍してくれる食器です。
大きさ 21.5センチ✕21.5センチ
自家調合のターコイズマット釉。艶消しで落ち着いた質感、色合いです。
• 陶器の魅力は、弱点になります
本作品はマット釉です。
マット質の釉薬は、表面の凹凸に食材の成分が入りやすので、目止め(米の研ぎ汁で煮ることにより、デンプン質で凹凸をコーティングする昔ながらの方法)がある程度有効です。
使用前に水洗いする、使用後は浸け置きせずに綺麗に洗ってしっかり乾かすことで、デンプン質を好むカビ予防にもなります。輪花プレートの底は無釉ですので、特に食材が染み込みやすいで注意が必要です。
また、無洗米など、研ぎ汁のデンプン質が少ないお米を使用する場合、小麦粉や片栗粉で代用することも可能です。
陶器の魅力は弱点にもなりますので、お取り扱いに注意が必要です。また使うごとに味わいが出てくるのも楽しみです。陶器に親しんでお使いいただけたら幸いです。
・ リピーターのお客さまから問題なく使っているとのご感想を頂いておりますが、念のためにご注意点を記しました。以上を予めご了承の上で、お買い求めください。
電子レンジ △ 少し使用する程度でしたら大丈夫ですが、高温で長時間使用するのは控えてください。また、素材の劣化を早めますのでご注意をお願い致します。
食洗器 ◯ 基本的に大丈夫です。きれいに洗うこと、しっかり乾かすことで、色移り、ニオイ移り、カビ予防になります。豆鉢等は繊細ですので、大切にお取り扱い下さい。
オーブン ✕ 耐熱素材を使用しておりません。冷め割れの原因になりますので、使用不可です。
本作は、底に釉薬が施されておりません。つけ置き洗いをする場合、食材やニオイが染みやすい作品です。使用後は、きれいに洗い、しっかり水気を取り、収納して頂くとカビの予防にもなります。
【インスタでの制作】
https://www.instagram.com/p/CAypZLIDpke/?utm_source=ig_web_copy_link
https://www.instagram.com/p/B5KZ6z6gK91/?utm_source=ig_web_copy_link
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