◆国産野菜、九州産SPF豚、青森県産のにんにく福地ホワイト六片使用
・SPF豚とはSpecific（特定の）Pathogen（病原菌）Free（いない）の頭文字をとって略したもので
豚がかかりやすい5つの特定疾患の病原菌を持っていない豚です。豚の中でも旨味成分が強い部位を使用しています。
・にんにくの最高品種『福地ホワイト六片』は濃厚な甘みがあり、栄養が詰まっています。
・キャベツや玉ねぎといった野菜は季節によって水分量が変わるので産地を厳選しています。時期によって生産地を変えています。
厳選された食材で作られたこだわりの餃子です。
☆おいしい焼き方の紙も同封しております。
【焼餃子】
パリッとジューシー定番の焼餃子
野菜と肉の旨味がたっぷり入っています。
お子さんからご高齢の方にも大人気の餃子です。
酢醤油などのタレなしでもお召し上がり頂けます。
【水餃子】
もちもちの皮に椎茸と紹興酒が香る本格中華な水餃子。噛んだ瞬間肉汁が口の中に溢れ出します。
スープや鍋に入れて頂くのもオススメです。
調理方法は、沸騰したお湯で5分間茹でるだけです。
お好みの酢醤油をつけてお召し上がりください。
【海老餃子】
干しエビで出汁を取り、大粒の海老を餡に混ぜ込んだ海老尽くしの餃子です。
ジューシーな味わいに海老の旨みがたっぷり
大人から子供まで楽しめる餃子です。
水餃子としてお召し上がり下さい。
【パクチー＆レモン餃子】
エスニック好きには堪らない！
あっさりとした国産鶏の餡に
パクチーをたっぷり練り込み、レモンピールの爽やかな香りがお口いっぱいに広がります。
パクチーの風味を活かしたエスニックな餃子です。
水餃子として茹でて頂くほうがおススメです。
味付けがしっかりしてますので、タレはつけずにお召し上がりください。
☆当店は夫婦で営む小さな餃子専門店です。
夫である店主は10年以上中華料理一筋で前職でも餃子屋に従事していました。中華、アジアン系の材料、調味料の知識が豊富にあり、オリジナリティに溢れた餃子を考案しています。
KAJIYAgyozaは福岡市の小笹という閑静な住宅街の裏路地で店を構えています。
ちょっとわかりにくく、大通りからも見えないので一般的にも認識しづらい場所にございますが、それでも毎日たくさんのお客様に来店していただけています。
地元住民の方がご友人に紹介してくださり、そのご友人の方がまた別の方へ紹介と口コミでご来店頂くことが多いです。
わざわざ車で2時間ぐらいかかるところから保冷バックと保冷剤を持ってご来店されるお客様もいます。
手作業が多く、夫婦2人のため、おとどけに時間がかかる場合がございますが
お届けしたお客様からは
「美味しかった‼︎3倍頼んだらよかったと後悔してます」
「餃子にうるさい私ですがとても美味しかったです」
「実家に送りました。美味しすぎて連絡がありました。近くにお店があるのを羨ましがってました」などのお声を頂いています。
贈り物としてもお選びいただくことも多いため、ギフトボックス(オプション)もご用意しております。
こだわりの餃子をご家族とのお食事や贈り物としても是非多数ご利用ください。
