お馴染みのフルーツ・りんごを、品種違いで楽しんでみませんか?
●サンジョナゴールド 青森県
生で食べると「もっさり系」食感のりんご。
好き嫌いが結構分かれる品種なんですが、ドライにすることによってパリっと食感に!
甘酸っぱく色白に仕上がりました♪
太陽の光を沢山あびて栄養も美味しさも満点の「サン」ジョナゴールドです。
●王林 青森県
青リンゴの代表格、王林の特徴はなんといっても香りの良さ。
酸味も少なめで、口に入れるとゆっくりと甘さとフルーティな香気が鼻に抜けていきます。
皮のグリーンも綺麗に仕上がりました!
●なかののきらめき 長野県
中が赤い、品種登録されてまだ間もない新しいりんごです。
美しい紅色の入り方を見ていただきたく、贅沢な輪切りでドライに!
見た目の良さだけじゃない、強めの酸味で味がボケずにキリッと締まります。
※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。