ホンジュラス産カスカラ100ｇです。
ティーポットなどにカスカラ（お好みで）7～10ｇ入れ、お湯200cc注いで3～6分で出来上がり。
抽出時間が短いとフルーティー感たっぷりの仕上がりに。
抽出時間を長めにすると甘みが増します。
上質なカスカラなので、このままでもほのかな甘みを感じ、美味しくお召し上がりいただけるかと思いますが、
蜂蜜などの甘味をプラスするのもオススメです。
1度の抽出だけでなく、お茶のように2～3度抽出も可能です。
カスカラとは・・・
コーヒーチェリーの外皮と果肉を乾燥させたもの
産地ではほとんどが廃棄される
年間で2,000～3,000万トン排出されていると言われている
堆肥として使用される事もあるが、川に流され処分されることもあり、水質汚染の原因となっている
ポリフェノールを豊富に含んでおり、アサイーの15倍の抗酸化力
カスカラ詳細
原産国 ：ホンジュラス
生産地 ：CAPUCAS SAN PEDRO COPAN, HONDURAS
生産者名 ：Café Capucas
品種 ：カツアイ、パライネマ、レンピラ、IHCAFE90、オバタ
標高 ：1,250～1,750m
賞味期限 ：製造後2年間
水分率 ：9~12%
認証 ：USDA認証
＊１セットのみのご注文ですと、全国一律￥385でもお届け可能ですので配送方法の欄でネコポスをお選びください。（この場合はポスト投函となりますのでご了承の程お願い致します。）
☆こちらの商品は、ラッピングできませんのでご了承ください。
