夜が長い季節…。
美味しいお酒と共に、うまみが凝縮したヘルシーなおつまみはいかが？
●愛知県産 柿
古くから「二日酔いに良い」と言われる柿。
お皿に映えるオレンジ色で、皮まで甘くて美味しい。
まだ少し硬めの柿をドライにしたので、食感もサクッと軽くてクドくない。
スナック菓子のように何枚も食べられちゃうかも！
※『硬めの柿』がなくなり次第、『完熟柿』に切り替わります。（食感は柔らかくなりますが、甘みは増します。）
●愛知県産 梨
水分の多い梨だからこそ、あっ！と驚くような濃厚な梨の風味が
口の中でじんわり広がります。
かなりしっかり甘めの仕上がり。
辛口のお酒に合わせるのも良し、あえて甘いカクテルと共にあまあまで味わうのもアリです！
●長野県産 赤りんご(秋映または紅玉)
紅玉は日本のクッキングアップルの代表！
小ぶりながらも存在感のあるキリッとした酸味のおかげで、甘みも引き立ちます。
ドライにするとさらに小さくなりますが、おいしさはそのまま。
むしろ凝縮されて、より甘酸っぱく濃く感じます。
秋映は長野を代表する、こちらも甘酸っぱくて美味しいりんご！
最近では紅玉よりもあえてこの秋映を焼き菓子に使うパティスリーもあります。甘みも酸味も強いから、味の輪郭がハッキリしています。
皮は赤黒いのが特徴です。ドライすると果肉部分も少しこんがり褐色になっておいしそう。
※どちらか1種類をお入れいたします。お選びいただくことは出来ません。
●岡山県産 ピオーネ
黒系のぶどうはドライにすると芳醇な香りが濃縮されて、赤ワインのような香りがでて本当に美味しいんです。
中でもピオーネは別格！
味だけでなく、口に入れた瞬間から最後に鼻に抜ける余韻まで、香りが濃い。
やっぱりワインと一緒に楽しむのが良いかな！
渋めの赤ワインを味見してからこのドライピオーネを食べて
『わ！ホントに赤ワインの風味！』って実感してほしい。
※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。
■内容量
50g
■原材料名
りんご(長野県産)、柿(愛知県産)、梨(愛知県産)、ピオーネ(岡山県産)
■賞味期限
製造日より90日
■保存方法
高温多湿を避け常温で保存。
開封後は密封して冷蔵庫へ入れ、一週間以内にお召し上がりください。
■おもな原産地
日本
■食品表示に関するその他
本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。
