昭和後期の子供の頃、母が作ってくれた思い出のパウンドケーキを令和風にアレンジしました。
最近あまり見かけない真っ赤なドレンチェリーや宝石みたいな緑色のアンゼリカと、くるみにレーズン、金柑の甘露煮を入れ、たっぷりのバター、卵白を別に泡立てる手法、生クリーム、クリームチーズにて口溶け良いケーキに仕立てています。
サイズは約19㎝✕6cm✕高さ5,5㎝です。
生クリームは北海道産、
バター、クリームチーズ 四つ葉
ドレンチェリー、アンゼリカ 和歌山食品製 くるみ アメリカ産
レーズン カリフォルニア産
金柑 千葉県香取市産(無農薬)
クロネコヤマト冷凍便にてお送り致します。冷蔵便ご希望の場合は取引画面よりお知らせ下さい。 消費期限は発送より1か月です。
どうぞ宜しくお願い致します。 #ブランデーケーキ #パウンドケーキ #フルーツケーキ #バターケーキ
