【北海道加工のスモークサーモン】
業務用スモークサーモン専門メーカーが、厳選した原料を使用し丁寧に燻した逸品です。カタチを揃えて造る正規品から出るルース（端材）の切り落としですが、正規品の味わいそのままに、薫り高い美味しさをご堪能頂けます。
【訳あり①ルース（端材）使用】
ホテルやレストラン等で使われているスモークサーモンを製造する際に出るルース（端材）を使用しています。元々スモークサーモンは身の外側の塩分が強くなるので、味わいがやや濃い部分もありなりますが、さっぱりしたものを合わせればより美味しく召し上がれます
【訳あり②切り落としタイプ】
スモークサーモンのルースを食べやすくスライスした切り落としなので、細切りなど色々な大きさが入っていますが、見た目を気にしないマリネやパスタサンドウィッチ等だと問題なく美味しくお召し上がり頂けます!
※銀鮭を使用したスモークサーモンの為、身が少し柔らかいところもございます、予めご了承くださいませ。
【使いやすい！500g/PCが2個セット！】
スライス済みのスモークサーモンの切り落としが500ｇ/ｐｃになっているので使いやすくてとっても便利です！半解凍で小分けにして冷凍しておくと、お料理の際重宝します。
【色々なお料理に！】
そのままお皿に盛り付けて、ギュッとレモンを絞っただけでもビールやワインのアテに◎！パスタやサラダなどの逸品料理や、バケットやベーグルに挟んでも、酢飯と野菜で手巻き寿司にしても、美味しくお召し上がり頂けます。
【保存方法】
スモークサーモン1ｋｇ(500g×2PC）をクール冷凍宅急便にて発送致します。届きましたら冷凍庫で保管しお早目のお召し上がり下さい。（半解凍の状態で小分けにして冷凍しておくと使いやすくて便利です。）
【賞味期限】出荷日より3か月（ご家庭の冷凍庫は業務用冷凍庫より温度帯が高いのでお早めにお使い頂くことをおすすめ致します。）
【原産国】チリ
【栄養成分表示】
100ｇあたり
熱量 200kcal
たんぱく質 18.9g
脂質 12.3ｇ
炭水化物 1.2ｇ
食塩相当量 2.7ｇ
（この表示値は目安です)
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